Gracias a vosotros ya tenemos :

:) :)

galletas (mantecadas)

                                                      MANTECADAS

• Ingredientes:

     750 g harina

     1 vaso de vino blanco

     1 vaso de azúcar (ese mismo vaso)

     400 g de manteca de cerdo

      Pre-calentar el horno a 170º.

      Mezclar todos los ingredientes, (el         vaso de vino blanco  yo no lo lleno         hasta arriba)

      Amasar con las manos hasta q ya no       se te pegue a los dedos. 

      

      Cubrirlo con papel de glad. Dejar reposar en                         el frigorífico 24h. Volver a amasar un poco con  papel de       horno arriba y abajo con un rodillo y hacer figuras de           5mm aproximadamente (con lo q sale mejor                         son círculos, corazones y cuadrados) 

      

                

      Sobre un papel de horno hornear las galletas a 170º               durante 15-20 minutos. 

      Por ultimo espolvorear azúcar glass. 

cupcakes :)

         

 cupcakes

         

Para 12 cupcakes, necesitas:
125g de mantequilla reblandecida
125 de azúcar
2 huevos
125g de harina con levadura
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
aprox. 2-3 cucharadas de leche




También necesitas un molde especial para magdalenas, unas cestitas de papel, y un robot (se puede preparar esta receta con una batidora eléctrica, en cual caso primero bate juntos la mantequilla y azúcar, añade los huevos, luego la harina y levadura, y omite la cucharadita adicional de levadura en polvo).
Calienta el horno a 170ºC. Mezcla todo junto en un robot, y con el motor en marcha, añade la leche poco a poco hasta conseguir una masa semi-suelta, de la textura del ketchup, por ejemplo. Vierte la masa en cestitas de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente, y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que un cuchillo insertado en el centro de una de ellas salga limpio.(LUEGO PUEDES DECORARLAS CON NATA, MERENGUE, COLORANTE....)O PONERLES ALGUN DETALLE


 

            En llamas

En llamas, la continuación de los Juegos del hambre estará en los cines en noviembre .

Aquí teneis el traile:

Dibujos de mam´zelle roüge

DIBUJOS DE MAM´ZELLE ROÜGE





y aqui teneis mas dibujos visitando su blog:http://mamzellerouge.canalblog.com/archives/p30-10.html

Escupitajo sospechoso de Leo Messi:

               



                          

      Escupitajo sospechoso de Leo Messi:

Leo Messi otra vez como protagonista y un escupitajo del argentino que no se sabe a quién va dirigido.
Unas imágenes de La Sexta y Cuatro y que recogen páginas web como cope.es, muestran cómo Leo Messi lanza un escupitajo durante el transcurso del partido de Copa del Rey entre Real Madrid y Barcelona. Lo que no está claro es hacia dónde escupe el argentino.
En el momento en el que Messi escupe se encuentra enfrente del banquillo del Madrid. Pero las imágenes no permiten saber si esa acción del jugador azulgrana va dirigida hacia el banquillo. Aunque sí se observa en La Sexta cómo el argentino se encara con algún miembro del cuerpo técnico o suplente madridista.

POSTRES PARA NAVIDAD =D

pastel de mousse de chocolate





Ingredientes:

• 250 gr de mantequilla en cubos
•  350 gr de chocolate negro troceado
• 200 gr de azúcar moreno
• 5 huevos grandes separadas las yemas de las claras
• una pizca de sal
•  azúcar molido.

Tiempo de elaboración | 1 hora

Cómo hacer pastel de mousse de chocolate

Recubrimos la base de un molde con papel de hornear y untando con mantequilla sus paredes. Ponemos la mantequilla y el chocolate en un cazo, y este sobre otro al baño María, cuidando que la base del mismo no esté en contacto con el agua.

Dejaremos cocer la mezcla, removiendo suavemente hasta que se hayan derretido la mantequilla y el chocolate. Después, los dejamos enfriar un poco y, luego, incorporamos el azúcar seguido por las yemas, de una en una.

Colocamos las claras de huevos con sal en un cuenco limpio, y las batimos hasta alcanzar el punto de nieve. A continuación, las incorporamos lentamente a la mezcla de chocolate y vertemos la masa en el molde, alisando la superficie.

Horneamos el pastel a 180ºC unos 45 minutos o hasta que pinchando con una aguja esta salga limpia. Tiene que quedar la superficie firme y el centro debe temblar al agitar el molde. Dejamos enfriarlo sin desmoldarlo y lo servimos espolvoreado de azúcar molido (con un poco de nata también esta muy rico) :)



galletas jengibre y canela

Ingredientes

• 260 gr de harina
• 150 gr de mantequilla
• 100 gr de azúcar moreno
• 5 gramos de bicarbonato
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 huevo
• sal
• Para decorar (opcional):
• 1 clara de huevo
• 100 gr azúcar glas
• zumo de medio limón
• chocolate de cobertura
• colorante alimentario

Como hacer las Galletas de jengibre y canela 

En un bol mezcla la harina tamizada, el azúcar moreno, el bicarbonato, la canela, el jengibre y una pizca de sal. Bate el huevo y añádelo a la mezcla. Después, agrega la mantequilla a punto de pomada y mezcla hasta tener una masa homogénea.

Extiende un poco de harina en una superficie lisa y coloca la masa encima. Estírala con un rodillo hasta tener medio centímetro de espesor.

Corta la masa con moldes con motivos navideños y colócalos sobre una bandeja forrada con papel de horno. Introduce en el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas. Retíralas del horno y deja enfriar antes de servir.

Si quieres decorar las galletas, bate la clara a punto de nieve y añade poco a poco el azúcar glas y unas gotas de zumo de limón. Añade colorante alimentario (opcional).

Funde el chocolate en una cazuela a fuego lento removiendo constantemente.

Cuando las galletas estén frías, decora con el chocolate y el glaseado.

y eso es todo no se os olvide dejar un comentario :)

             gracias a vosotros tenemos ...

               

palmeras de hojaldre

palmeras
ingredientes (18 palmeras)
 1 Lámina Masa de Hojaldre Fresca
* Azúcar blanca
preparacion:

ASO 1: Preparar y azucarar el Hojaldre

En primer lugar prepararemos el hojaldre para montar después las palmeritas. Para ello usaremos una superficie lisa para poder trabajar bien.

Esparciremos azúcar abundante por toda la superficie de trabajo y a continuación desplegaremos la lámina de hojaldre y la pondremos encima.

Presionamos la masa para que el azúcar 

A continuación esparciremos de nuevo azúcar por la capa superior de la lámina de hojaldre, y la extenderemos para que quede repartida por todas las zonas de la masa por igual. Pondremos una hoja de papel de horno vegetal (normalmente suele venir con la masa) sobre la capa de azúcar y volvemos a presionar para que esta vez el azúcar se quede adherida a la capa superior de la lámina de hojaldre.

PASO 2: Plegar la Masa

Una vez hayamos azucarado el hojaldre, lo plegaremos para darle la forma característica de las palmeritas.

Para ello seguiremos los pasos que se indican en la siguiente imagen, teniendo en cuenta que hay que plegar ambos lados de la masa hacia la parte central tantas veces como sea posible hasta que no tengamos más opción de seguir doblando, presionando bien siempre que se haga un pliegle para que nuestras palmeritas queden compactas:

 

PASO 3: Cortar la Masa

Una vez tengamos la masa plegada nos dispondremos a cortarla para sacar las palmeritas. Lo ideal es hacerlas con 1,5 cm de espesor.

IMPORTANTE: Usa un cuchillo lo suficientemente afilado para no deformarlas cuando las cortes.

Hay quien desecha la parte de los extremos para que salgan todas las palmeritas iguales, nosotras las aprovechamos y las horneamos, eso sí, ten cuenta que no te saldrán como las otras, saldrán igual de buenas pero deformes.

 

PASO 4: Hornear

Por último solo nos queda hornear. Para ello habremos calentado el horno previamente con calor arriba y abajo a 210 ºC.

Pondremos las palmeritas en la bandeja del horno, sobre el papel vegetal que usamos con anterioridad para adherir el azúcar en la parte superior de la masa, dejando espacio suficiente entre ellas (unos 6 o 7 cm) teniendo en cuenta que a medida que se haga la masa se va a expandir a lo ancho.

Bajaremos la temperatura a 200 ºC e introduciremos la bandeja con las palmeritas, dejándolas horneandose 20 minutos, o hasta que el borde de las palmeras se oscurezca y tomen su color dorado característico.

 PASO 5: Dejar Enfriar y Servir

Una vez se hayan hecho nuestras palmeritas las sacaremos del horno y las dejaremos enfriar.

RECOMENDACIÓN: Deja que se enfríen bien para que el hojaldre y el azúcar se endurezca y queden en su punto. Si las tomas recién hechas su sabor inicial podrá engañarte, puesto que estarán más insípidas y excesivamente tiernas.

Una vez frías estarán listas para tomar.
 

 

Trufas de chocolate con galletas maría

Ingredientes:
1 Paquete de galletas maria.
leche condensada, la que admita.
Colacao o cacao en polvo.
Fideos de chocolate.
Instrucciones:

Se trituran las galletas maria, hasta que esten hechas polvo, las ponemos en un bol y le vamos añadiendo la leche condensada, poco a poco yremoviendo nos tiene que quedar una consistencia dura que no este muy blanda, le añadimos el cacao, hasta que nos colore la masa y la metemos en la nevera, cuando este fria sacamos y hacemos bolas que pasamos por fideos de chocolate ycacao y volvemos a meter en la nevera.

 

 

 

 

 Bizcocho de yogur natural

 

 

 

Ingredientes:
- 1 yogur natural
- Aceite (1 vaso de yogur)
- Harina (2 vasos de yogur)
- Azúcar (2 vasos de yogur)
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos

 

Preparación:
Antes de empezar ponemos a precalentar el horno a 180º. En un bol batimos primero los huevos, después le echamos el yogur, y seguimos batiendo hasta que quede todo bien mezclado.
Ahora añadimos los dos vasos de azúcar a la mezcla que hemos preparado antes, y los tres vasos de harina, la tamizamos con un colador. Sobre la harina echamos el resto de los ingredientes: la levadura y el aceite. A continuación removemos todo muy bien con unas varillas y lo mezclamos.
Seguidamente untamos el molde que vayamos a usar con un poco de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina, esto hará que el bizcocho no se pegue y podamos desmoldarlo mejor. Vertemos la mezcla dentro del molde y lo metemos en el horno durante unos 30 minutos.